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サトウカエデ（砂糖楓、学名：Acer saccharum）とは、ムクロジ科 カエデ属の落葉高木。 樹液を煮詰めたものをメープルシロップとして利用する。 また、樹木はその堅牢性から、家具に利用される。 特徴 北アメリカ原産。高さは30～40メートルにもなり、葉も日本のカエデと比べる...